王氏小乔简介

品茶香，知茶味

        王氏小乔私家茶庄园建立于上世纪70年代初，座落于美丽的重庆市巴南区二圣镇民主大队白象山茶山（现巴山村）。是巴南区唯一一家保存最生态和规模最大最原始的大叶群体种茶园。茶园树种为云南省凤庆县引进过来，由人工开荒点籽而成的。

        茶园面积不大，只有上百亩。茶树因茶籽点种而成，属有性繁衍茶树，经过几十年的时间，茶树树种已多元化：大叶种、中叶种、小叶种、川茶种、锯齿种、紫芽种、黄边叶种、水仙种等等，但统称为云南大叶群体种。可做晒青茶（普洱生茶工艺）、红茶、台湾东方美人工艺美人茶、白茶等等。这种茶树不同于扦插种苗，因此根系发达，生命力极强，因原来不懂经营，年年修剪茶枝，但树干足足有碗口那么大，根系有几米长，茶山土壤薄，下面是烂石，自古以来就有烂石生好茶这一说法。茶园种植面积不大，产量自然不多，但茶叶品质极高。

        茶园处于高海拨之内的盆地，独立山头，四面高山，所以茶山常年云雾缭绕，温度、湿度适宜，微风拂来，窸窣的声音伴着空气中弥漫的浓浓茶香，令人心旷神怡。因为是独立山头，土壤薄，所以无人愿意种植。与庄稼地也有香樟树作隔离带。

        这些年对茶园的精心照料，坚持不打农药，不施化肥，仅仅只通过杂草及树叶腐烂发酵给茶树提供生命滋养。做茶时，再运用传统手工揉捻，激活茶叶内在因子，让茶叶的天然生命活性充分激发，以此使得烘焙出来的茶叶，不论香气、汤色、滋味，都是原香、原色、原味，其条索肥硕、香气馥郁、滋叶甘醇。茶树没有被污染，所以做出来的茶营养充分，口感也纯，现在市面上这样的茶品不多见。

        茶叶的天然，当然离不开坚持。

        王氏小乔私家茶庄园现拥有手工红茶、老树白茶、手工绿茶、台湾东方美人茶工艺美人茶、晒青茶（普洱生茶工艺），乌龙茶系（武夷岩茶工艺和凤凰单丛工艺）正在研发中，考察茶树适应做哪一款。欢迎各界人士前来品鉴，提出你们的宝贵意见。王氏小乔不是商人，只是茶农：以诚信待人，以品质为根。只求茶叶质量，让更多人参与生态种植之中。

        坚持生态，是我初心！追求原滋味，勿忘初心！

        未来王氏小乔私家茶庄园将打造为重庆茶学堂和爱茶人的室外课堂的教学基地。